עוגת דבש בחושה

1. מכינים תה חזק מהתיונים והמים הרותחים (משרים את התיונים 10 דקות במים הרותחים ומסננים). מעבירים לקערה עם הדבש ומערבבים עד המסת הדבש.

2. מוסיפים סוכר ומערבבים. מוסיפים שמן וטורפים. מוסיפים ביצה אחר ביצה וטורפים.

3. מערבבים בקערה נפרדת קמח, שקדים טחונים, אבקת אפיה, סודה ומלח. מאחדים את תכולת שתי הקערות ומערבבים לעיסה אחידה (נמנעים מערבוב יתר).

4. מעבירים לתבנית ואופים כ 35-40 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בוזקים אבקת סוכר, פיסטוקים קצוצים ומגישים.