חגי תשרי

ההשראה ללחם הזה הגיעה אלי מהמדור של נירה ורותי רוסו

אני אוהבת ממתקים על בסיס תמרים שמאפשרים פינוק שהוא גם

חלה רכה ואוורירית שקשה להפסיק לפרוס או לבצוע. כמה טריקים

עוגת דבש ארומטית הכי קלה להכנה ונהדרת. השתמשתי בתיוני צ'אי

עוגיות קרמליות עשירות בתבלינים שאפשר לקרוץ בצורות שונות. קורצן בצורת

סלט מתקתק-חריף שיש בו שילוב מנצח של ירקות, פירות ופיצוחים

עוף מתקתק שספג מיץ רימונים על אורז. מנה שהיא ביתית

אוהבי המזרח הקרוב וחובבי המזרח הרחוק – הכנו לכם סיר

לפעמים לא צריך יותר מ 2 ירקות למנה נהדרת ומיוחדת.

הכנה לא מסובכת של המנה העיקרית עם התוספת שסופגת את

בונבוניירה בגרסה מרגשת: תמרים ממולאים באגוזים וטחינה וציפוי של שוקולד

כל הטוב של המעמול (הבצק הפריך שמתמוסס בפה, המילוי המתוק

חלה קלאסית, רכה ומתקתקה. המאפה שהוא הכי בית מהמרכיבים הכי

לכאורה אפשר היה להכין את הסלט הזה שהוא בעצם מיני

הוא נראה מליון דולר, הוא טעים בטירוף ואף אחד לא

פריך, רענן חמצמץ מתקתק. סלט עם צבע נהדר וטעמים מצויינים

כיום כשבכל סופר יש בשר טרי איכותי, אין קל מלהכין

מנה נהדרת ( ב 10 דקות עבודה!) של דג וירקות

הכי ביתי, הכי קל להכין, הכי מחמם את הגוף והנפש.

ממתק שוקולדי מתפצפץ עם מרכיבים בריאים שילדים אוהבים

בראוניז מעולים, רכים ושוקולדיים עם ארומת בננה שקשה להאמין שאין

סלמון רך ועסיסי בציפי פריך מתובל (ללא גלוטן). מנה של

תחליף יפהפה לצימס המסורתי עם טעמים רעננים של ג'ינג'ר, תפוז